Dolar 16,7832
Euro 17,4971
Altın 976,05
BİST 2.443,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Malatya 27°C
Açık
Malatya
27°C
Açık
Pts 28°C
Sal 29°C
Çar 32°C
Per 32°C

NEFİS LEZZETLER 7.DÜNYA HELAL ZİRVESİNE DAMGA VURDU

NEFİS LEZZETLER 7.DÜNYA HELAL ZİRVESİNE DAMGA VURDU
A+
A-
09.12.2021

“Yöresel Yemeklerimiz 3 Altın İle Türkiye Birincisi Oldu”

Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyinin girişimleri neticesinde Coğrafi İşaret Tescil Belgesine
kavuşan Yeşilyurt Mutfağının eşsiz lezzetleri, Cumhurbaşkanlığı himayesinde gerçekleşen 7. Dünya
Helal Zirvesi’nde ki uluslararası yarışmada 3 altın ile ödüllendirilip Türkiye Birincisi olmaya hak
kazandı.

Doğu Anadolu Bölgesinde en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan yerel yönetim olan Yeşilyurt
Belediyesi, Malatya Valiliğinin koordinasyonunda 7. Dünya Helal Zirvesi’ne katıldı.
25 ile 28 Kasım 2021 tarihleri arasında “Yeni Çağın Yeni Normalleri: Helal Üretim ve Tüketimin
Vazgeçilmezliği” teması ile İstanbul Kongre Merkezinde 8. İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Helal Expo ile eş
zamanlı gerçekleştirilen fuarda Yeşilyurt Belediyesi tarafından kurulan stantta tanıtımı yapılan yöresel
yemekler, katılımcıların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
30’dan fazla ülkenin katılımıyla gerçekleşen Uluslararası Aşçılık Şampiyonasına Malatya ve Yeşilyurt
Mutfağının eşsiz yemekleriyle katılan Yeşilyurt Belediyesi Sosyal Tesislerinde görev yapan şef ve
yemek ustaları, jüri heyeti tarafından yapılan değerlendirmelerin ardından 3 altın madalya ve plaketle
ödüllendirilip Türkiye birinciliğini elde ettiler.

Yeşilyurt Belediye standında hem yöresel yemeklerin tanıtımını yapan hem de düzenlenen
yarışmadan Türkiye birinciliği ile ayrılan şef ve yemek ustaları, Yeşilyurt İŞGEM Genel Müdürü Numan
Özcan ile birlikte Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar’ı makamında ziyaret ettiler.
Yeşilyurt Mutfağını 7. Dünya Helal Zirvesi’nde en güzel şekilde tanıtan şef ve yemek ustalarını tebrik
eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, helal belgeli ticaret hacminin artırılması, yeni
pazarlara ulaşım sağlanması ve sektörel gelişmelerin yakından takip edilmesi amacıyla düzenlenen 7.
Dünya Helal Zirvesi’ne Yeşilyurt Mutfağının damga vurduğunu söyledi.

Düzenlenen yemek yarışmasında 3 altın madalya ile Türkiye birincisi olmanın gururunu yaşadıklarını
ifade eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, “ Cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde
İstanbul’da düzenlenen ve 30’dan fazla ülkenin katılım gösterdiği 7. Dünya Helal Zirvesi’ne Yeşilyurt
Belediyesi olarak Malatya Valiliğinin koordinasyonunda yer alarak, Malatya ve Yeşilyurt’un tüm
zenginlikleri ve yemeklerinin tanıtımını başarıyla gerçekleştirdik. Belediye olarak ülke çapında
düzenlenen fuarlar, festivaller ve böylesine geniş kapsamlı tanıtım etkinliklerinde yer alarak, binlerce
yıllık köklü bir tarihe ve kültüre sahip Malatya’mızın ve doğal güzellikleri, yemekleri ve kültürüyle
Anadolu medeniyetinin tüm zenginliklerine sahip Yeşilyurt’umuzun dünya çapında tanınmasına ve
bilinmesine önemli katkılar sunuyoruz. Dünya çapında çok sayıda ülkeden gelen şeflerin ve yemek
ustalarının kendilerine has yemeklerini tanıttıkları bu organizasyonda Yeşilyurt Mutfağının eşsiz
lezzetleri çok büyük ilgi gördü. Belediyemizin iştiraklerinden Yeşilyurt İŞGEM Şirketimiz tarafından
işletilen sosyal tesislerimizde görev yapan şeflerimiz tarafından sunumu yapılan yemeklerimizin
düzenlenen ‘Uluslararası Aşçılık Şampiyonasında’ 3 altın madalya ile ödüllendirilip, Türkiye
Birinciliğine layık görülmesi hepimizi gururlandırmıştır. Böylesine büyük ve geniş çaplı bir
organizasyonda Yeşilyurt Mutfağını en güzel şekilde tanıtıp, hazırladıkları yemekler ve sunumlarla jüri
heyeti tarafından 3 altın madalya ve plâketle ödüllendirilip Malatya’ya Türkiye Birincisi olarak dönüş
yapan şeflerimizi ve yemek ustalarımızı en kalbi duygularımla kutluyorum. Onların bu emek ve
gayretleri yöresel yemeklerimizin dünya çapında duyurulmasına ve tanıtılmasına çok büyük destekler
sunmuştur. Sosyal tesislerimizin hem başarıyla işletilmesi hem de yöresel yemeklerimizin tanıtımı
aşamasında büyük bir gayretle çalışan Yeşilyurt İŞGEM Genel Müdürümüzü, şeflerimizi, yemekustalarımızı ve tüm personellerimizi kutluyorum. Aldığımız ödüller Malatya ve Yeşilyurt’a hayırlı
uğurlu olsun.” diye konuştu.


7. Dünya Helal Zirvesi’nde elde edilen büyük başarının Yeşilyurt Mutfağının gastronomi dünyasına
kazandırılması noktasındaki yatırımlara ve projelere büyük bir güç kattığını hatırlatan Başkan Çınar,
“Doğu Anadolu Bölgesinde en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan yerel yönetim olarak birbirinden
lezzetli yemeklerimizin gastronomi dünyasında hak ettiği noktaya ulaştırmak adına çok ciddi
çalışmalar yürütüyoruz. Yeşilyurt Kent Konseyi bünyesinde kurduğumuz Gastronomi Çalışma
Grubumuzun aktif çalışmaları, kentimizde ki yemek sektörünün öncü isimlerinin katkı ve destekleriyle
Yeşilyurt’un gastronomi kimliğinin ön plana çıkartılması konusunda büyük mesafeler aldık. Doğal
ürünlerden yapılan yemeklerimizin İstanbul’da ki yarışma sonucunda Türkiye birinci olması, bugüne
kadar sergilediğimiz aktif ve gayretli çalışmalarımızın doğal bir sonucudur. Yeşilyurt Mutfağının
gastronomi dünyasında hak ettiği değeri ve ilgiyi görebilmesi adına sürdürdüğümüz tanıtım
çalışmalarımız ve organizasyonlarımızı, Türkiye Birinciliği ile zirveye taşımış olduk. Malatya’da tescil
belgesine kavuşan 16 üründen 6’sının Yeşilyurt Belediyesinde olması büyük bir başarıdır. Dalbastı
kirazımız, kiraz yaprağı sarmamız, içli köftemiz, analı kızlı köftemiz, banazı karası üzümümüz ve tandır
ekmeğimizin tescil belgelerini aldık, başvurusunu yaptığımız yeni ürünlerimizin de tescil belgelerini
alarak bu alandaki gayretlerimizi artırarak devam ettireceğiz. Malatya’yı ziyaret eden yerli ve yabancı
turistlerin yöresel yemeklerimizden tatmaları için mekanlar yapıyoruz, sosyal tesisler kuruyoruz.
Malatya’daki şeflerimiz, yemek ustalarımız ve lokanta sahiplerimizle işbirliği halinde yürüttüğümüz
tanıtım faaliyetlerimize, çalıştaylarımıza ve kongrelerimize devam edeceğiz. “ diye konuştu.
Yeşilyurt İŞGEM Genel Müdürü Numan Özcan ise, 7.Dünya Helal Zirvesinde kazanılan Türkiye
Birinciliğinin onurunu yaşadıklarını ifade edip, desteklerinden dolayı Yeşilyurt Belediye Başkanı
Mehmet Çınar’a teşekkürlerini sunarken, şef ve ustalar ise Malatya’yı ve Yeşilyurt’u en güzel şekilde
temsil ederek Türkiye Birincisi olarak Malatya’ya dönmenin sevincini yaşadıklarını söylediler.
Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, ziyaretin sonunda şef ve yemek ustalarına çeşitli hediyeler
takdim etti.

https://www.malatyahaberi.com/